Poudre d'isoflavones de soja

 

Poudre d'isoflavones de soja(ISO) est un œstrogène à base de plantes, également connu sous le nom d'hormone naturelle. Il s'agit d'un métabolite secondaire formé pendant la croissance du soja.

 

Il existe actuellement 12 types d'isoflavones de soja découverts, divisés en deux catégories: les aglycones libres et les glycosides liés.

 

C'est une poudre jaune clair avec une odeur légèrement amère et un goût légèrement astringent. L'aglycone a une saveur désagréable plus forte que le glycoside.

 

L'aglycone libre dans les isoflavones de soja est généralement insoluble dans l'eau, mais soluble dans les solvants organiques tels que le méthanol, l'éthanol, l'acétate d'éthyle, l'éther et les alcalins dilués.

 

Le glycoside conjugué est facilement soluble dans le méthanol, l'éthanol, la pyridine, l'acétate d'éthyle et les alcalins dilués, mais est insoluble dans des solvants organiques tels que le benzène, l'éther, le chloroforme, l'éther pétrolier et ainsi de suite. La solubilité dans l'eau augmente considérablement avec l'augmentation de la température.

 

 

Les isoflavones de soja existent principalement dans le soja et leurs produits, comme le tofu, la farine de soja, le lait de soja, le lait de soja, le fromage de soja, la pâte de haricots, le caillé de haricots fermentés et le tempeh.

 

En outre,poudre d'isoflavones de sojasont également contenus dans certaines plantes telles que le gombo, le trèfle rouge, le céleriac, le kudzu, le trèfle et la luzerne. Dans le soja et leurs produits, les isoflavones de soja existent principalement sous la forme de glycosides liés. Une fois le soja fermenté ou germé, le contenu des aglycones libres augmente.

 

 

ANALYSE	SPÉCIFICATION	RÉSULTATS
Apparence	Poudre jaune clair	Se conformer
Odeur	Caractéristiques	Se conformer
Goûté	Caractéristiques	Se conformer
Essai	99%	Se conformer
Analyse de tamis	100% passent 80 mesh	Se conformer
Perte de séchage	5% max.	1.02%
Cendres sulfatées	5% max.	1.3%
Extraire le solvant	Éthanol et eau	Se conformer
Heavy metal	5 ppm max	Se conformer
Comme	2 ppm max	Se conformer
Solvants résiduels	0,05% max.	Négatif
Microbiologie
Nombre de plaques totales	1000 / g max	Se conformer
Levure et moule	100 / g max	Se conformer
E.coli	Négatif	Se conformer
Salmonelle	Négatif	Se conformer

 

 

1. Effet antioxydant
Les isoflavones de soja sont également un type d'antioxydant fort qui peut éliminer efficacement les radicaux libres dans le corps et à la surface de la peau, retarder le vieillissement cellulaire et protéger la peau.

 

2. Œstrogènes
À l'heure actuelle, la plupart des chercheurs croient que l'effet œstrogénique depoudre d'isoflavones de sojaest dû à sa similitude structurelle avec l'estradiol. Cependant, l'effet œstrogénique des isoflavones de soja est faible, environ 1/1000 d'estradiol.

 

Des expériences ont montré que les isoflavones de soja peuvent se lier aux récepteurs endogènes des œstrogènes, principalement au sous-type bêta des récepteurs des œstrogènes (ER), pour exercer des effets œstrogéniques.

 

3. Améliorer les symptômes menstruels
La supplémentation alimentaire des isoflavones de soja peut réduire efficacement la fréquence des bouffées de chaleur chez les femmes périménopausées, réduire leur gravité, raccourcir leur durée et améliorer le syndrome périménopausique.

 

 

4. Améliorer l'ostéoporose
La recherche montre quepoudre d'isoflavones de sojaPeut inhiber la résorption osseuse, favoriser la formation osseuse, améliorer la densité osseuse chez les femmes ménopausées et atténuer la survenue de l'ostéoporose.

 

5. Protéger le système cardiovasculaire
Des études ont montré que les isoflavones de soja peuvent améliorer la fonction des cellules endothéliales vasculaires. Il peut réduire considérablement les taux de lipides sanguins et est un facteur protecteur pour les vaisseaux sanguins.

 

6. Anti-âge
Les isoflavones de soja peuvent rendre la peau des femmes plus lisse, plus délicate et plus élastique. Surtout pour certaines femmes d'âge moyen, prendre des quantités appropriées d'isoflavones de soja peut également retarder le vieillissement et avoir un effet d'embellissement.

 

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