Poudre de Prune Confite

 

Poudre de prune confiteest un condiment en poudre fabriqué à partir de prunes séchées déshydratées par broyage, qui retient les acides de fruits naturels et les nutriments contenus dans les prunes, tels que l'acide citrique et l'acide malique.

 

 

Article	Spécification	Résultats
Description
Apparence	Poudre fine jaune marron	Conforme
Odeur	Caractéristiques	Conforme
Dégusté	Caractéristiques	Conforme
Taille des particules	95 % passent 80 mailles	Conforme
Chimique
Perte au séchage	Inférieur ou égal à 5,0%	4.35%
Cendre	Inférieur ou égal à 5,0%	4.12%
Métal lourd	Inférieur ou égal à 20 ppm	Conforme
Comme	Inférieur ou égal à 2 ppm	Conforme
Pb	Inférieur ou égal à 2 ppm	Conforme
CD	Inférieur ou égal à 2 ppm	Conforme
Hg	Inférieur ou égal à 0,1 ppm	Conforme
Microbiologie
Total de bactéries	Inférieur ou égal à 1 000 ufc/g	Conforme
Total Levure et Moisissure	Inférieur ou égal à 100cfu/g	Conforme
Salmonelle	Négatif	Conforme
E. Coli	Négatif	Conforme
Conclusion	Conforme au cahier des charges.
Stockage	Conserver dans des contenants scellés dans un endroit frais et sec. Protéger de la lumière, de l'humidité et des infestations de parasites.
Durée de conservation	2 ans lorsqu'il est correctement stocké.

 

 

1. Désaltère et favorise la production de salive

Les acides de fruits contenus dans les prunes confites stimulent la production de salive, soulageant la bouche et la gorge sèches, particulièrement adaptées aux environnements estivaux ou chauds.

 

2. Aide à la digestion

Poudre de prune confitefavorise la sécrétion du suc gastrique, améliore la motilité gastro-intestinale et améliore les problèmes tels que la perte d'appétit et l'indigestion.

 

3. Soulage la chaleur estivale et étanche la soif

Il peut soulager l’irritabilité et l’inconfort physique causés par la chaleur estivale.

 

4. Fibres alimentaires

Cela peut faciliter la motilité intestinale.

 

5. Nutriments

Poudre de prune confitecontient de petites quantités de vitamine C, de calcium, de fer, etc., mais ce ne sont pas des sources primaires.

 

 

1. Préparation des boissons

• Boisson aux prunes aigre : mélangez simplement la poudre de prune avec de l'eau et du sucre candi pour obtenir une boisson rafraîchissante et désaltérante-.
• Eau d'assaisonnement : Boire seule pour faciliter la digestion ou soulager les fringales.

 

2. Assaisonnement de cuisine

• Élimination des odeurs de poisson et amélioration de la saveur : utilisé lors de la cuisson du poisson et de la viande pour neutraliser l'odeur de poisson et lui conférer une saveur aigre-douce.
• Préparation de la sauce : Par exemple, utilisez des piments crus etpoudre de prune confitepour faire une sauce chili spéciale.

 

3. Accords collations et fruits

• Saupoudrer de fruits pour ajouter des couches de saveur.
• Mélanger avec du yaourt, de la crème glacée ou des salades pour rehausser la texture.

 

4. Applications traditionnelles
Soulage le mal des transports, mais l’efficacité varie d’une personne à l’autre.

 

 

Fruiterco est une société d'exportation qui produit principalement des extraits de plantes, des matières premières pour produits de santé et des matières premières cosmétiques. L'entreprise dispose d'une équipe de 20+service après-vente professionnel-.

 

Nos produits sont vendus en Amérique du Nord, en Europe, en Australie, en Amérique du Sud et en Asie. Nos produits ont passé avec succès l'inspection de qualité et prennent également en charge la ré-inspection des clients.E-mail : info@fruiterco.com.

 

 

 

Nos produits sont certifiés biologiques, halal, casher, USDA. Notre société a passé la certification du système de gestion de la qualité ISO22000. Nous sommes en mesure de fournir à nos clients des produits de haute-qualité et de les aider à tester à nouveau les ingrédients afin de garantir la qualité des produits.

 

 

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