Qu'est-ce que Xylo-oligosaccharides?
Les xylo-oligosaccharides sont des sucres polymères fonctionnels composés de 2-7 molécules de xylose liées par des liaisons glycosidiques β-1,4. Il peut favoriser sélectivement l'activité proliférative des bifidobactéries intestinales. Sa fonction de facteur bifidogène est 10 à 20 fois celle des autres glucides polymères.
Les xylo-oligosaccharides sont un liquide cristallin incolore à brun clair ou un solide blanc. Le sirop est un liquide visqueux jaune clair. La douceur relative est d'environ 40% et la douceur est la même que celle du saccharose. Résistance à la chaleur et à l'acide (PH2.5-8.0, 120 ℃, 1h), aucun dommage, aucun changement de stockage pendant 90 jours à PH2,5-8,0 et 37 ℃.
Utilisations de xylo-oligosaccharides: édulcorants, additifs nutritionnels.
Bénéfices de Xylo-oligosaccharides
1. Réduire la production de produits de fermentation toxiques et d'enzymes bactériennes nocives
2. Inhiber les bactéries pathogènes et la diarrhée
Les xylo-oligosaccharides ont une forte adsorption des bactéries pathogènes, telles que Escherichia coli, enteritidis, Klebsiella pneumoniae, Aeromonas hydrophila, etc. peuvent être adsorbées sur des xylo-oligosaccharides. Le sucre n'est pas dégradé par les enzymes digestives dans l'intestin et peut transporter des bactéries pathogènes attachées à excréter par l'intestin, empêchant ainsi les maladies de se regrouper dans l'intestin et de prévenir la diarrhée.
3. Empêcher la constipation
Bifidobacterium utilise du xylo-oligosaccharide pour produire une grande quantité d'acides gras à chaîne courte; Il peut stimuler le péristaltisme intestinal, augmenter l'humidité des excréments et maintenir une certaine pression osmotique, empêchant ainsi la constipation.
4. Protégez la fonction hépatique
L'ingestion de xylo-oligosaccharides peut réduire la formation de métabolites toxiques et réduire considérablement le fardeau du foie pour décomposer les toxines.
5. Baisser le cholestérol sérique
6. Abaisser la pression artérielle
7, peut améliorer l'immunité du corps.
Le xylo-oligosaccharide favorise les cellules, les composants de la paroi cellulaire et les sécrétions extracellulaires de bifidobactéries et améliore l'immunité du corps.
9. Peut promouvoir le corps pour produire une variété de nutriments, notamment les vitamines B1, B2, B6, B12, la niacine et l'acide folique.
10. Prévenir et protéger les caries dentaires et inhiber la croissance des bactéries orales.
Les caries dentaires sont causées par l'érosion des micro-organismes oraux, en particulier Streptococcus. Les xylo-oligosaccharides ne sont pas des substrats appropriés pour ces micro-organismes oraux, ils ne provoqueront donc pas de caries dentaires, inhibant ainsi la croissance des bactéries orales.
Nous pouvons fournir plus d'édulcorants:
Nom de produit spécification Ch
Aspartame 98% 22839-47-0
Nom acésul 99% 33665-90-6
Sucralose 98% 56038-13-2
Néotame 99% 165450-17-9
Cyclamate de sodium 98% 68476-78-8
Glucose 98% 50-99-7
Tréhalose 98% 99-20-7
D-ribose 97% 50-69-1
D-mannose 99% 3458-28-4
Maltitol 98% 585-88-6
lactose 99% 63-42-3
Inuline 90% 9005-80-5
D-xylose 98,50% 58-86-6
Chitosane 90% 969-33-5
Raffinose 80% 512-69-6
Saccharine sodium 99% 128-44-9
Mogroside V 25% 88901-36-4
Stevioside 95% 57817-89-7