L'extrait de poussoir du brocoli est-il meilleur sulforaphane que l'extrait de brocoli?

 

Poudre de sulforaphaneest un composé végétal naturel . Son précurseur est la glucoraphanine, qui peut être rapidement convertie en ingrédient actif sulforaphane par la myrosinase dans les plantes ou l'hydrolyse par la flore intestinale humaine .

 

Bien qu'il soit appelé sulforaphane, son contenu dans le radis est relativement faible, tandis que son contenu en brocoli est relativement élevé .

 

Les principales sources alimentaires comprennent:

 

• Brocoli et germes de brocoli
• Chou-fleur
• Chou frisé
• Moutarde, céleri et roquette
• Radis et raifort

 

 

• Le sulforaphane dans les germes de brocoli a une biodisponibilité plus élevée en raison de son système synergique "sulforaphane-myrosinase" naturellement présent, tandis que l'extrait peut perdre une certaine activité en raison du processus .

 

• Certains extraits commerciaux conservent leur activité par le biais de la technologie de lyophilisation, mais le coût est élevé .

 

• Le sulforaphane est facilement dégradé (la demi-vie est d'environ 2 heures), et l'extrait de brocoli utilise la technologie de microencapsulation pour étendre la stabilité .

 

 

1. antioxydant
Extrait de brocoli sulforaphaneest l'un des activateurs naturels Nrf2 les plus forts . nrf2 est le facteur antioxydant le plus fort qui peut induire l'action de plusieurs enzymes antioxydantes .

 

2. potentiel anti-cancer
Un grand nombre d'études in vitro et animales ont montré que le sulforaphane peut avoir un potentiel anticancéreux, comme:

 

• Induire l'apoptose des cellules cancéreuses
• Inhiber la prolifération des cellules cancéreuses
• Bloquer l'angiogenèse tumorale
• Inhiber l'activité des cellules souches cancéreuses

 

3. neuroprotection
Extrait de sulforaphanepeut traverser la barrière hémato-encéphalique et jouer un rôle protecteur dans le système nerveux central .

 

 

4. Santé cardiovasculaire
Les effets protecteurs de Sulforaphane sur le système cardiovasculaire comprennent:

 

• Amélioration de la fonction endothéliale
• Réduire la tension artérielle
• Réduire la formation de plaques athérosclérotiques
• Réguler le métabolisme des lipides sanguins

 

5. Régulation métabolique
Des études ont montré quesulforaphane à partir de l'extrait de germe de brocolipeut:

 

• Améliorer la sensibilité à l'insuline
• Réguler la glycémie
• Réduire l'accumulation de graisses hépatiques
• Réguler l'équilibre de la flore intestinale

 

 

1. Suppléments alimentaires
Étant donné que le contenu du sulforaphane dans les aliments est affecté par de nombreux facteurs, de nombreuses personnes choisissent de prendre des suppléments .

 

2. Additifs alimentaires
Certains fabricants d'aliments ajoutent du sulforaphane ou de sa glucoraphanine à la nourriture, qui a un bon effet antioxydant .

 

3. Soins de la peau
Extrait de poussière de brocoli sulforaphaneA des effets antioxydants et anti-inflammatoires et peut être utilisé dans certains produits de soins de la peau haut de gamme pour aider la peau à résister au vieillissement .

 

4. Applications agricoles
Les scientifiques étudient la culture de variétés de légumes crucifères avec une teneur en sulforaphane plus élevée pour améliorer sa valeur nutritionnelle .

 

 

FruitoCco est une société d'exportation qui produit principalement des extraits de plantes, des matières premières de santé et des matières premières cosmétiques . La société a une équipe de service professionnel 20+ .20+ .

 

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