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Aspartame

  • Aspartame
  • 99%
  • Poudre blanche
  • 22839-47-0
  • C14H18N2O5
  • ISO, halal, casher
  • Soins de santé, additifs alimentaires
  • 2 années
  • 1kg / sac, 25 kg / tambour
État de disponibilité:

Qu'est-ce que Aspartame?


La formule chimique de l'aspartame est C14H18N2O5. Il existe dans l'état de poudre blanche à température ambiante. Il s'agit d'un oligosaccharide fonctionnel naturel. Il a une douceur élevée, n'est pas facile à déliquescence et ne provoque pas de caries dentaires. L'aspartame peut être ajouté aux boissons, aux produits pharmaceutiques ou à la gomme à mâcher sans sucre comme substitut de sucre en raison de sa teneur en calories extrêmement faible et de sa douceur élevée.


Nom de produitAspartame
Pureté98% min
ApparencePoudre cristalline blanche
N ° CAS.22839-47-0
MFC14H18N2O5
Durée de conservation2 années
Point de fusion248-250 ℃
Point d'ébullition535,8 ° C à 760 mmHg
Indice de réfraction14,5 ° (c = 4, 15 mol / L d'acide formique)
Densité1.28
Solubilité dans l'eau18,2 g / l


Bénéfices de Aspartame


1.La douceur de l'aspartame est plus longue que celle du saccharose, et il n'y a pas d'odeur amer ou d'odeur métallique après avoir mangé, et l'aspartame peut être rapidement métabolisé et décomposé en acide aspartique et phénylalanine dans l'acide humain et l'ester méthylique, le contenu de L'ester méthylique est extrêmement faible, le métabolisme est rapide et peut être rapidement absorbé par le corps humain, ce qui n'est pas facile à détecter.


2. Lorsque l'aspartame a été mélangé à des édulcorants à base de glucides tels que le saccharose, le fructose ou le glucose, l'énergie du produit a considérablement chuté sans changement de douceur.


3.AnSartame est un édulcorant peu calorié qui peut être utilisé comme édulcorant pour les personnes atteintes de diabète.




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