Qu'est-ce qui est le meilleur : les-vitamines liposolubles ou les-vitamines solubles dans l'eau ?

 

Vitaminessont des composés organiques essentiels qui peuvent être obtenus directement à partir de nombreuses substances. Cependant, si de grandes quantités sont nécessaires, les suppléments vitaminiques sont plus pratiques.

 

En fonction de leur solubilité, les vitamines sont classées comme étant liposolubles-ou hydrosolubles-solubles, les vitamines liposolubles-étant plus facilement absorbées.

 

 

1. Solubilité :
Les vitamines liposolubles-se dissolvent dans les graisses et les huiles, elles sont donc généralement absorbées par les graisses contenues dans les aliments.

 

2. stockage des vitamines liposolubles

 

Ils sont stockés dans l’organisme, une supplémentation quotidienne n’est donc pas nécessaire et une supplémentation excessive peut facilement entraîner une toxicité.

 

• Vitamine A (rétinol)

Provenant de foie d'animaux, d'huile de foie de morue, de produits laitiers, de carottes, etc. Il aide à protéger la vision, favorise la santé de la peau et renforce l'immunité.

 

• Vitamine D (calciférol)

Provenant principalement de l'huile de foie de morue, des produits laitiers enrichis, des jaunes d'œufs, etc. C'est la meilleure vitamine liposoluble - et favorise l'absorption du calcium, maintient la santé des os et renforce l'immunité.

 

• Vitamine E (tocophérol)

Principalement présent dans les huiles végétales, les noix, les légumes à feuilles vertes et les grains entiers, il possède des propriétés antioxydantes.

 

• Vitamine K

On le trouve principalement dans les légumes à feuilles vertes, le poisson, la viande et les produits laitiers. Il joue un rôle dans la coagulation du sang et maintient la santé des os.

 

 

Les vitamines hydrosolubles- comprennent les vitamines B1, B2, B6, B12, B9 et C. Parce qu'elles se dissolvent dans l'eau, elles sont facilement excrétées par l'organisme et nécessitent une supplémentation quotidienne.

 

Les vitamines B contribuent au métabolisme énergétique, soutiennent la santé du système nerveux, de la peau et des globules rouges, renforcent l’immunité et procurent des bienfaits antioxydants.

 

 

Caractéristiques	Vitamines liposolubles-	Vitamines hydrosolubles-
Solubilité	Dissous dans les graisses et les huiles	dissoudre dans l'eau
Mode d'absorption	A besoin de graisse pour faciliter l’absorption	Peut être absorbé directement par l'humidité
Statut de stockage	Peut être stocké dans le corps	Ne peut pas être stocké, l'excès sera excrété par l'urine
Effets excessifs	Peut entraîner une accumulation excessive et des réactions toxiques	Ne provoque généralement pas de réactions toxiques, mais une carence peut entraîner des problèmes de santé
Fréquence de réapprovisionnement	Aucun supplément quotidien n'est requis,-une supplémentation à long terme suffit	Doit être réapprovisionné quotidiennement car le stockage corporel est limité
Vitamines	Vitamines A, D, E, K	Vitamines B, vitamine C

 

 

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