Extrait de feuille de mûrier : principes actifs, bienfaits, applications
Nov 11, 2025
Qu'est-ce que l'extrait de feuille de mûrier ?
Extrait de feuille de mûrierest un extrait concentré de substances actives produit à partir des feuilles séchées du mûrier (Morus alba L.), une plante appartenant à la famille des Moracées, grâce à des processus tels que l'extraction par solvant, la concentration et la purification.
Ingrédients actifs :
- Flavonoïdes : Rutine, quercétine, myricétine, isoquercitrine, etc.
- Alcaloïdes : DNJ, fagomin
- Polysaccharides : -glucane
- GABA
- Phytostérols
- Acide chlorogénique
- Vitamines : C, B, E
- Minéraux : Zinc, fer, calcium, etc.
Avantages de l'extrait de feuille de mûrier :
1. Régule la glycémie
Extrait de feuille de mûrier DNJpeut inhiber l'absorption intestinale du sucre, tandis que les polysaccharides favorisent la sécrétion d'insuline, abaissant ainsi la glycémie grâce à une approche à double-voie, ce qui le rend approprié pour le traitement d'appoint du diabète.
2. Réduit les lipides sanguins
Il peut réduire le cholestérol sérique et les triglycérides et inhiber l’athérosclérose.
3. Protection cardiovasculaire
Le GABA dilate les vaisseaux sanguins et abaisse la tension artérielle ; les flavonoïdes améliorent le flux sanguin des artères coronaires et préviennent les maladies coronariennes.
4. Antioxydant
Lemeilleurs extraits de feuilles de mûrierpeut éliminer les radicaux libres, augmenter l’activité de la superoxyde dismutase et retarder le vieillissement cellulaire.
5. Antibactérien
Il a un effet inhibiteur sur les micro-organismes pathogènes tels que Staphylococcus aureus et Escherichia coli.
6. Anti-inflammatoire
Il peut réduire les réponses inflammatoires et soulager la conjonctivite, l’acné, etc.
7. Extrait de feuille de mûrier pour perdre du poids
Il peut inhiber la formation de stéatose hépatique, favoriser le métabolisme des lipides et réduire l'accumulation de graisse.
application:
1. Produits pharmaceutiques
2. Suppléments de santé
3. Aliments fonctionnels : ajoutés aux poudres de substituts de repas et aux compléments alimentaires.
4. Cosmétiques
5. Soins personnels
6. Additifs alimentaires
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Références :
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9. Naowaboot, J.et coll.L'extrait de feuille de mûrier rétablit la pression artérielle chez les rats diabétiques chroniques induits par la streptozotocine-.Nutr. Rés. 29, 602–608.
10. Mudra, M., Ercan-Fang, N., Zhong, L., Furne, J. & Levitt, M. Influence de l'extrait de feuille de mûrier sur la glycémie et la réponse à l'hydrogène respiratoire à l'ingestion de 75 g de saccharose par des sujets diabétiques de type 2 et témoins.Soins du diabète 30, 1272–1274.






