La poudre de lait de coco et la poudre d'eau de noix de coco sont-elles identiques?

 

Poudre de cocoest un produit en poudre extrait de fruits de coco et est largement utilisé dans la cuisson, la cuisson et les boissons ., il existe cinq principaux types de farine de noix de coco, chacun avec différentes méthodes de production et utilisations, notamment:

1. farine de noix de coco
Fabriqué à partir de viande de noix de coco fraîche qui a été séchée et broyée pour éliminer la plupart de l'huile et de l'eau . similaire à la farine de blé, mais extrêmement élevée en fibre ., il est souvent utilisé dans la cuisson comme alternative sans gluten .

2. lait de coco en poudre de noix de coco
Il est fabriqué à partir de jus de coco ou de lait de coco et transformé en poudre par un processus de séchage par pulvérisation .

 

3. Farine de coco dégivée
Il s'agit d'une variation de la farine de noix de coco qui a été éliminée de graisse supplémentaire pendant le traitement . Il est plus faible en calories et plus léger, ce qui le rend adapté aux personnes qui perdent du poids ou suivent un régime faible en gras .

4. poudre de coco organique
Il couvre une variété de types (tels que la farine de noix de coco biologique ou le lait de coco biologique), mais tous mettent l'accent sur la certification biologique: pas de pesticides et d'additifs chimiques n'est utilisé . qu'il est caractérisé par le goût plus pur et naturel, et est souvent utilisé dans les aliments naturels et les aliments pour bébé, mettant l'accent sur la sécurité alimentaire .

 

5. poudre de coco aromatisée
Il s'agit d'un produit dérivé, la base peut être de la farine de noix de coco ou du lait en poudre, et des agents aromatisés sont ajoutés ..

 

 

 

La poudre d'eau de coco et le lait de coco en poudre sont deux produits de coco complètement différents . Ils diffèrent considérablement en matières premières, contenu nutritionnel, utilisations et goût . Ce qui suit est une analyse de comparaison spécifique:

 

Contraste	Poudre d'eau de coco	Lait de coco en poudre
Source	Le jus clair à l'intérieur de la noix de coco (eau de coco)	Lait de coco blanc extrait de la viande de noix de coco
Ingrédients principaux	Électrolytes, sucre faible, trace des minéraux	Protéine haute graisse et modérée, glucides
Technologie de traitement	Eau de coco concentrée et séchée par pulvérisation	Broyage de la viande de noix de coco, émulsification, séchage par pulvérisation
Utilisations typiques	Boissons pour sportifs, poudres prêtes à boire, hydratation saine	Cuire, curry, thé au lait
Nutrition par 100g	Calories ≈ 15 0 kcal, sucre <5g, graisse ≈ 0g	Calories ≈ 600kcal, graisse 50-65 g, sucre 10-20 g
Avantages	Convient à l'hydratation post-exercice et aux diabétiques	Fournit de l'énergie et de la satiété, mais une consommation élevée en graisses doit être contrôlée
Eau soluble	Se dissout dans l'eau froide pour faire de l'eau d'électrolyte naturelle, une solution claire	Utilisez de l'eau tiède pour faciliter la dissolution et éviter la séparation de l'huile, liquide trouble blanc laiteux
FAQ	Facile à mouiller et agglomérat (besoin d'être scellé)	Une température élevée entraînera une fuite de l'huile (température de stockage <25 degrés)

 

 

1. Suppléments sportifs
L'eau de coco elle-même est le liquide dans le fruit de la noix de coco et est riche en électrolytes tels que le potassium, le sodium, le calcium et le magnésium .

 

Meilleure poudre d'eau de cocoa un goût frais et n'est pas gras . il est souvent utilisé dans les boissons, les boissons pour sportifs, les aliments santé et autres produits .

 

2. Améliorez l'immunité

L'eau de coco est riche en vitamines et minéraux . Il est très important pour le système immunitaire humain et la santé cardiovasculaire .. Il a les effets de l'amélioration de l'immunité, de l'amélioration de la peau et de la promotion de la santé cardiovasculaire . et

 

3. antioxydant
Il est riche en antioxydants, tels que les polyphénols et la vitamine C, qui peuvent aider à neutraliser les radicaux libres dans le corps et à ralentir le processus de vieillissement des cellules .

 

4. Abaisser la glycémie et le cholestérol
La recherche montre que certains composants dans les eaux de coco peuvent améliorer la sensibilité à l'insuline, qui régule la glycémie .

 

 

 

1. Supplément Nutrition
Le lait de coco en poudre contient une grande quantité de protéines végétales, de vitamines, de calcium et d'autres nutriments ., la manger avec modération aidera à compléter divers nutriments nécessaires par le corps et est bon pour maintenir une bonne santé .

 

2. Promouvoir la digestion
La fibre alimentaire contenue danspoudre de lait de coco purpeut, dans une certaine mesure, aider à accélérer la motilité gastro-intestinale, favoriser la digestion et empêcher la constipation .

 

3. riche en graisse
Le lait de coco lui-même est un liquide blanc laiteux obtenu en mélangeant de la viande de noix de coco avec de l'eau . Il est riche en graisses, en particulier les graisses saturées .

 

 

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1. https: // AustralianorganicProducts . com . Au / blogs / aliments-nutrition / IS-COCOT-MILK-POWDER-the-S Ame-as-COCOnut-four? Srsltid=afmbooo4u 00 s93cjklvibsnyyuzambvb6opxcnbgkw _ wsg7tddcy9csl

 

2. https: // www . wacker . com / cms / en-us / produits / applications / aliments / coco-milk-powder / coco-milk-poudder . html

 

3. https: // www . theCoConutCompany . co / blogarchive / 2020 / 9/24 / the-fabul-benefits-of-co conut-milk-poudder? srsltid=afmbooqr3fkxqaoj4dml3xyflu8dndtjrsvdbact8yyd 5- asmkpcze

 

4. https: // itsherbalmagic . com / blogs / news / global-halth-benefits-de-natural-coco-water-poudder?

 

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