État de disponibilité: | |
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Le maltitol est un nouveau type d'édulcorant fonctionnel avec des propriétés faibles en calories, non cariogènes, indigestibles et favorisant le calcium.
Nom de produit | Maltitol |
Grade | Qualité alimentaire |
N ° CAS. | 585-88-6 |
MF | C12H24O11 |
Apparence | poudre blanche |
Essai | 99% -101% |
Point de fusion | 149-152 ° C (lit.) |
Rotation spécifique | [α] d20 + 106 ~ + 108 ゜ (c = 0,8, H2O) |
Point d'ébullition | 399,42 ° C (RoughStimate) |
Densité | 1.3863 (RoughSichemicalBookmate) |
Indice de réfraction | 105 ° (C = 10, H2O) |
Conditions de stockage | 2-8 ° C |
Solubilité | Très soluble dans l'eau |
Non corrosif:
Le maltitol ne fait presque pas de bactéries à synthétiser des glycanes insolubles, il est donc extrêmement difficile de former des néo-glycosides non corrosifs pour les caries dentaires.
Promouvoir l'absorption du calcium:
Le maltitol a pour effet de favoriser l'absorption intestinale du calcium et l'augmentation de la masse osseuse et de la force osseuse.
Ne stimule pas la sécrétion d'insuline:
Parce que le maltitol est difficile à digérer et à absorber, la glycémie augmente moins et n'a aucun effet stimulant sur la sécrétion d'insuline nécessaire au métabolisme du glucose.
Inhiber l'accumulation de graisse corporelle excessive:
Le maltitol ne stimule pas la sécrétion d'insuline, il est donc à s'attendre à ce qu'il réduise une accumulation excessive de graisse corporelle.
Indigestion:
Le maltitol est presque complètement incapable d'être décomposé par la salive, le jus gastrique et les petites enzymes membranaires intestinales dans le corps humain. À l'exception d'une partie qui peut être utilisée par les bactéries intestinales, le reste ne peut pas être digéré et excrété.
Le maltitol est un nouveau type d'édulcorant fonctionnel avec des propriétés faibles en calories, non cariogènes, indigestibles et favorisant le calcium.
Nom de produit | Maltitol |
Grade | Qualité alimentaire |
N ° CAS. | 585-88-6 |
MF | C12H24O11 |
Apparence | poudre blanche |
Essai | 99% -101% |
Point de fusion | 149-152 ° C (lit.) |
Rotation spécifique | [α] d20 + 106 ~ + 108 ゜ (c = 0,8, H2O) |
Point d'ébullition | 399,42 ° C (RoughStimate) |
Densité | 1.3863 (RoughSichemicalBookmate) |
Indice de réfraction | 105 ° (C = 10, H2O) |
Conditions de stockage | 2-8 ° C |
Solubilité | Très soluble dans l'eau |
Non corrosif:
Le maltitol ne fait presque pas de bactéries à synthétiser des glycanes insolubles, il est donc extrêmement difficile de former des néo-glycosides non corrosifs pour les caries dentaires.
Promouvoir l'absorption du calcium:
Le maltitol a pour effet de favoriser l'absorption intestinale du calcium et l'augmentation de la masse osseuse et de la force osseuse.
Ne stimule pas la sécrétion d'insuline:
Parce que le maltitol est difficile à digérer et à absorber, la glycémie augmente moins et n'a aucun effet stimulant sur la sécrétion d'insuline nécessaire au métabolisme du glucose.
Inhiber l'accumulation de graisse corporelle excessive:
Le maltitol ne stimule pas la sécrétion d'insuline, il est donc à s'attendre à ce qu'il réduise une accumulation excessive de graisse corporelle.
Indigestion:
Le maltitol est presque complètement incapable d'être décomposé par la salive, le jus gastrique et les petites enzymes membranaires intestinales dans le corps humain. À l'exception d'une partie qui peut être utilisée par les bactéries intestinales, le reste ne peut pas être digéré et excrété.